Đài quan sát Phúc lợi Động vật (OBA) đã công bố một bức thư ngỏ ủng hộ việc tập hợp tất cả các bên liên quan trong ngành nuôi trồng thủy sản để tiến tới một khuôn khổ châu Âu mạnh mẽ hơn về phúc lợi cho cá. Sáng kiến này, được trình bày vào ngày 21 tháng 7, đặc biệt hướng đến cộng đồng khoa học, các cơ quan hành chính nhà nước, các thực thể trong ngành nuôi trồng thủy sản và các tổ chức xã hội dân sự. Mục tiêu là xây dựng một nền tảng hỗ trợ rộng rãi và đa ngành để việc bảo vệ cá trong các trang trại nuôi trồng thủy sản không còn là vấn đề bị bỏ quên so với các loài vật nuôi khác.
Bức thư được gửi đi vào thời điểm Ủy ban châu Âu đang xem xét sửa đổi luật về phúc lợi động vật của EU, một quá trình mở ra khả năng lần đầu tiên đưa cá vào phạm vi luật cụ thể. OBA chỉ ra rằng Tây Ban Nha đã có kinh nghiệm đáng kể trong lĩnh vực này, nhờ vào sự hợp tác giữa ngành công nghiệp, các nhà khoa học, các cơ quan chính phủ và các tổ chức xã hội, dẫn đến việc ban hành các hướng dẫn của Tây Ban Nha về phúc lợi cá trong nuôi trồng thủy sản. Những hướng dẫn được phát triển dựa trên sự hợp tác này đã thiết lập các nguyên tắc, tiêu chí và chỉ số chung để đánh giá phúc lợi động vật trong toàn bộ chu trình sản xuất.
Hỗ trợ liên ngành
Bức thư ngỏ đã nhận được sự ủng hộ của Hiệp hội Doanh nghiệp Nuôi trồng Thủy sản Tây Ban Nha (APROMAR), coi đó là sự khẳng định lại con đường hợp tác mà ngành này đã theo đuổi trong nhiều năm. Tổ chức Compassion in World Farming và một số nhóm nghiên cứu chuyên về sinh lý và phúc lợi cá cũng đã tham gia, củng cố tính chất liên ngành của đề xuất. Theo Jesús del Saz, chuyên gia vận động chính sách thể chế tại OBA, “Bức thư này không phải là bắt đầu từ con số không. Tây Ban Nha đã dành nhiều năm để xây dựng nền tảng kỹ thuật và hợp tác, cho phép chúng tôi đóng góp vào cuộc tranh luận của châu Âu dựa trên kiến thức và kinh nghiệm.”
Bối cảnh châu Âu: một cơ hội lịch sử
Sáng kiến của OBA ra đời vào thời điểm then chốt đối với ngành nuôi trồng thủy sản châu Âu. Ủy ban châu Âu đang xem xét lại các quy định về phúc lợi động vật và đã thừa nhận rằng việc bảo vệ cá nuôi vẫn còn chưa đồng đều và kém phát triển hơn so với các loại vật nuôi khác. Brussels đang chuẩn bị một đạo luật trong tương lai dành riêng cho phúc lợi cá, điều chưa từng có tiền lệ. Trong bối cảnh đó, bức thư ngỏ nhằm mục đích sử dụng kiến thức và kinh nghiệm tích lũy của Tây Ban Nha để đóng góp vào việc phát triển một khuôn khổ pháp lý vững chắc, dựa trên khoa học và có thể áp dụng thực tiễn.
Kinh nghiệm ở Tây Ban Nha như một điểm khởi đầu
Từ năm 2022, ngành nuôi trồng thủy sản Tây Ban Nha, cộng đồng khoa học, các cơ quan hành chính nhà nước và các tổ chức xã hội đã cùng nhau hợp tác để phát triển các hướng dẫn về phúc lợi động vật thủy sản. Kết quả là một số tài liệu dành riêng cho các hướng dẫn chung và hướng dẫn cụ thể cho các loài như cá vược châu Âu, cá tráp vàng và cá hồi vân. Những hướng dẫn này đã thiết lập các nguyên tắc, tiêu chí và chỉ số chung để đánh giá phúc lợi động vật trong toàn bộ chu trình sản xuất, từ nuôi đến giết mổ. Theo Jesús del Saz, mục tiêu của công trình hợp tác này là giúp xây dựng một khuôn khổ châu Âu vững chắc, dựa trên cơ sở khoa học và có thể áp dụng trong thực tiễn.
Bốn nguyên tắc chung
Bức thư ngỏ được xây dựng dựa trên bốn nguyên tắc cơ bản. Nguyên tắc thứ nhất ủng hộ việc tích hợp dần dần phúc lợi thủy sản vào các khuôn khổ của châu Âu, dựa trên nền tảng khoa học, kỹ thuật và khả thi về mặt vận hành. Nguyên tắc thứ hai kêu gọi công nhận kiến thức và kinh nghiệm đã được phát triển ở Tây Ban Nha như một điểm khởi đầu cho sự tiến bộ trong tương lai ở cấp độ châu Âu. Nguyên tắc thứ ba nhấn mạnh sự cần thiết của các khuôn khổ pháp lý trong tương lai phải dựa trên các tiêu chí rõ ràng, có thể đo lường và áp dụng được, nhằm cải thiện hiệu quả phúc lợi thủy sản. Và nguyên tắc thứ tư nhấn mạnh sự hợp tác giữa các bên liên quan và các tổ chức là điều cần thiết để đạt được tiến bộ bền vững và được chia sẻ rộng rãi.
Các cá nhân và tổ chức quan tâm đến việc ký vào thư ngỏ có thể thực hiện điều đó thông qua nền tảng do OBA thiết lập để thu thập sự ủng hộ cho cuộc tranh luận sắp tới ở châu Âu. Với sáng kiến này, Đài quan sát Phúc lợi Động vật (OBA) hướng đến việc sử dụng công việc hợp tác đã bắt đầu ở Tây Ban Nha làm cơ sở cho luật pháp châu Âu, lần đầu tiên đề cập cụ thể đến cá nuôi trồng thủy sản, từ đó đảm bảo một tương lai bền vững và đạo đức hơn cho ngành này.
