Trong khi sản lượng nghêu ở đồng bằng sông Po giảm mạnh, các nhà khoa học ở quần đảo Balearic đang phân tích khả năng thích nghi của loài cua này. Sự kết hợp giữa biến đổi khí hậu và khả năng thích ứng sinh thái cao cho phép loài này xâm chiếm nhiều môi trường sống khác nhau, từ đầm phá ven biển đến vùng đất ngập nước. Tình hình này đã khiến chính phủ và cộng đồng ngư dân phải xem xét lại mối quan hệ của họ với loài động vật ăn thịt này.
Tác động tàn khốc đối với đồng bằng sông Po
Tại đầm phá Scardovari, phía đông bắc nước Ý, việc khai thác nghêu Manila là sinh kế của hàng trăm gia đình. Tuy nhiên, kể từ năm 2023, sản lượng nghêu đánh bắt hàng năm đã giảm mạnh 93% , từ 4.800 tấn xuống chỉ còn 340 tấn. Tại đầm phá Goro lân cận, sản lượng đã giảm 70% so với thập kỷ trước, theo dữ liệu từ Hội đồng Tư vấn Nuôi trồng Thủy sản. Thủ phạm chính là cua xanh, loài ăn cả nghêu con và nghêu trưởng thành.
Số lượng cua đã tăng đột biến. Từ năm 2022 đến năm 2024, sản lượng đánh bắt loài này ở vùng châu thổ tăng gấp mười lần, từ 200 tấn lên 2.000 tấn. Theo tổ chức này , hơn 600 ngư dân, chiếm 40% cộng đồng ngư dân địa phương, đã bỏ nghề . Một số người, như Oscarina Soncin, phải tìm việc làm dọn dẹp nhà cửa, trong khi những người khác, như Angela Franceschetti, chuyển sang đánh bắt cua để mưu sinh.
Chính phủ Ý đã phân bổ ít nhất 10 triệu euro cho việc đánh bắt và xử lý các loài giáp xác này, cũng như lắp đặt lưới bảo vệ. Việc tiêu thụ chúng cũng được khuyến khích, nhưng người Ý vẫn còn do dự. Một công ty của Sri Lanka, Taprobane Seafoods, đã hợp tác với ngư dân để tạo ra chuỗi cung ứng xuất khẩu, đặc biệt là sang Hoa Kỳ, nơi thịt cua xanh được coi là một món ăn hảo hạng.
Tính linh hoạt về mặt dinh dưỡng của cua xanh ở quần đảo Balearic
Trong khi đó, một nhóm nghiên cứu từ Nhóm Sinh thái Liên ngành tại Đại học Quần đảo Balearic (UIB) đã công bố một nghiên cứu trên tạp chí Estuarine, Coastal and Shelf Science , làm sáng tỏ sự thành công xâm lấn của loài này. Phân tích 298 mẫu vật được thu thập tại tám địa điểm khác nhau trên khắp Mallorca, Menorca, Ibiza và Formentera , các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng cua xanh có chế độ ăn uống cực kỳ đa dạng tùy thuộc vào môi trường sống.
Trong môi trường không đồng nhất như s'Albufera de Mallorca, chế độ ăn của nó rất đa dạng và linh hoạt, trong khi ở những khu vực như Canyamel hoặc suối na Borges, nó thể hiện chế độ ăn chuyên biệt hơn. Khả năng thích nghi về mặt dinh dưỡng này cho phép nó sinh sống ở mọi nơi, từ các đầm phá ven biển nghèo dinh dưỡng đến các vùng đất ngập nước có lượng nước chảy từ lục địa đáng kể , một lợi thế so với các loài bản địa có yêu cầu khắt khe hơn. Nghiên cứu cũng phát hiện ra sự khác biệt giữa hai giới, mặc dù nhỏ hơn so với sự khác biệt quan sát được giữa các hệ sinh thái.
Các tác giả nhấn mạnh rằng việc hiểu rõ sự biến đổi này là rất quan trọng để thiết kế các chiến lược quản lý hiệu quả hơn. Nghiên cứu này, một phần của dự án Iberostar–UIB Chair of the Sea and Biodibal , thiết lập cơ sở khoa học để đánh giá cách cua xanh tương tác với hệ sinh thái ven biển và cách các tác động sinh thái của nó có thể phát triển.
Chiến lược kiểm soát và thích ứng
Trước khó khăn trong việc tiêu diệt cua xanh, cả Ý và Tây Ban Nha đều đang tìm cách thích nghi. Tại vùng châu thổ sông Po, những ngư dân vẫn kiên trì kết hợp việc đánh bắt cua với việc duy trì các trang trại nuôi nghêu và trai. Sự hợp tác của họ với Taprobane Seafoods nhằm mục đích biến mối đe dọa thành cơ hội kinh tế , mặc dù giá cua địa phương vẫn còn thấp và nhu cầu tiêu thụ trong nước còn hạn chế.
Tại quần đảo Balearic, các nhà khoa học đang nhấn mạnh sự cần thiết phải theo dõi sự bành trướng của loài cua này và tác động của nó đến các cộng đồng bản địa. Sự ấm lên của Địa Trung Hải và mùa đông ôn hòa hơn đang kéo dài thời kỳ sinh sản của cua , điều này có thể làm trầm trọng thêm tình hình trong những năm tới. Trong khi đó, chính quyền địa phương và các trung tâm nghiên cứu đang duy trì cảnh giác liên tục để dự đoán các đợt bùng phát mới.
Câu chuyện về những nữ ngư dân như Giovanna Pizzo, người sau 34 năm đánh bắt nghêu nay làm việc trong một nhà máy chế biến cá, phản ánh bi kịch con người đằng sau cuộc khủng hoảng sinh thái này. Cua xanh sẽ tiếp tục tồn tại , và cách duy nhất dường như là học cách chung sống với nó, dù bằng cách đánh bắt, xuất khẩu hay nghiên cứu hành vi của nó để giảm thiểu thiệt hại.
