Có lẽ, khi nhắc đến thế giới dưới nước, chúng ta luôn nghĩ đến cá. Đây là loài động vật đặc trưng nhất của loại môi trường sống này, và chính vì vậy mà chúng... đa dạng về hình thức, màu sắc, hành vi, v.v. của chúng. Không còn nghi ngờ gì nữa, trong nhóm sinh vật này, chúng ta có thể chỉ ra nhiều loài, nhưng có lẽ cá kiếm là một trong những loài ngoạn mục nhất.
Cá kiếm có mặt trong cuộc sống của con người vì nhiều lý do, từ xa xưa nó đã khiến chúng ta mê mẩn. Tuy nhiên, có thể còn nhiều bạn chưa biết những điều tuyệt vời về anh ấy, và đây chính là lý do chúng tôi thực hiện bài viết này. Đây, bạn chúng tôi sẽ cung cấp thông tin rộng rãi mà bạn có thể trở nên quen thuộc hơn với những con cá kiếm đáng kinh ngạc.
Khoa học gọi là Xiphias gladius, cá kiếm là một cá xương biển thuộc bộ Cá vược và thành viên duy nhất của họ XiphiidaeLoài chim này có khả năng di cư cao, với hình dáng cách điệu và "mỏ" dẹt nổi tiếng, tạo nên tên gọi của nó. Ở nhiều vùng khác nhau, nó còn được gọi là Hoàng đế, cá kiếm o kim vòm miệng; đôi khi nó bị nhầm lẫn với “cá mập mako”, nhưng cái sau là một cá mập, không phải cá kiếm, nên tốt nhất là tránh nhầm lẫn này. Biệt danh "đấu sĩ" ám chỉ hình dạng và vũ khí tự nhiên của nó.
Môi trường sống của cá kiếm
Có những trường hợp mà một con vật càng riêng tức là càng khó tìm. Quy tắc này không thể áp dụng cho cá kiếm.
Cá kiếm thực tế sống trên tất cả các đại dương trên thế giới. Tất nhiên, không phải tất cả các khu vực được tắm bằng nước biển đều theo ý thích của bạn. Họ có khuynh hướng mạnh mẽ đối với nước ấm, chẳng hạn như nhiệt đới và cận nhiệt đới. Nói chung, chúng di chuyển trong các khu vực gần bề mặt, có nhiệt độ dao động xung quanh 15 ºC. Mặt khác, đúng là chúng không chỉ thường xuyên duy nhất ở những vùng lãnh thổ này, mà còn có nhiều lần, và nhiều lần, chúng đã được nhìn thấy ở các vùng nước lạnh, mặc dù chúng tôi nhấn mạnh rằng nó không phải là phổ biến nhất. .
Về mặt hải dương học, sự phân bố của nó bao phủ khoảng giữa 45° vĩ độ bắc và 45° vĩ độ nam, ưu tiên cho các khu vực mà chúng hội tụ dòng chảy đại dương và có năng suất cao. Họ thể hiện hành vi theo chiều dọc hàng ngày: Vào ban ngày, chúng lặn xuống vùng nước sâu và lạnh hơn và vào ban đêm họ leo lên lên các lớp bề mặt để kiếm ăn. Mặc dù chúng thích nhiệt độ trên 15 ºC, nhưng chúng có thể mạo hiểm tạm thời ở vùng nước gần 5 ºC nhờ vào sự thích nghi sinh lý đặc biệt.
Nếu chúng ta muốn cụ thể hơn và nêu tên những môi trường sống phổ biến nhất của cá kiếm, chúng ta sẽ có danh sách sau: miền bắc Peru, Bắc Hawaii, miền đông Nhật Bản và các bộ phận của MEXICO y Hoa Kỳ. Những khu vực có sự phong phú cao này được thêm vào các khu vực Đông Nam Thái Bình Dương (bao gồm các khu vực Chile) và các vùng của Địa Trung Hải nơi có những khu vực sinh sản truyền thống.
Đặc điểm chính của cá kiếm
Như chúng tôi đã đề cập ở đầu bài viết này, cá kiếm, có tên khoa học là Xiphias gladius, Nó là một trong những loài cá nổi bật nhất từng tồn tại. Bí mật của tình trạng này nằm ở biệt danh của nó.
Đặc điểm nổi bật của loài cá này là cái miệng dài và nhọn. không thể nhầm lẫn. Cấu trúc xương này rất giống với lưỡi kiếm dài, được sử dụng để tấn công con mồi của chúng y bảo vệ chống lại kẻ săn mồi. Không giống như cá marlin (cá buồm), “mỏ” của cá kiếm thì nhiều hơn làm phẳng hình nón như thế nào.
Ngoài cái miệng đáng sợ đó, cá kiếm còn có một thân hình khổng lồ. Và, vâng, khi chúng ta nói khổng lồ, chúng ta có nghĩa là khổng lồ. Người ta đã tìm thấy những mẫu vật đạt đến hơn 4 mét y vượt quá 500 kg, với các hồ sơ gần 540 kgCơ thể này thường có các sắc thái màu xanh đậm hoặc đen ở mặt sau và hai bên, với bụng bạcCần lưu ý rằng xét về thành phần cơ thể, phụ nữ thì béo phì hơn hơn nam giới.
Một đặc điểm đáng chú ý khác là người lớn chúng mất răng và vảy; làn da của họ trở nên mịn màng và miệng của họ, không có răng chức năng, bù đắp bằng cách sử dụng đặc biệtVây lưng thay đổi theo quá trình phát triển: ở cá non, vây lưng có thể cao hơn và trở thành một thùy duy nhất khi trưởng thành.
Trái ngược với những gì đôi khi được nghĩ, cá kiếm không hoàn toàn là động vật biến nhiệt: nó có nội nhiệt khu vực (một dạng “động vật hằng nhiệt” một phần). Các cơ quan chuyên biệt đôi mắt và bộ não ấm áp, cho phép bạn duy trì tới 10–15 ºC trên của nước xung quanh; điều này cải thiện đáng kể tầm nhìn và khả năng săn mồi hiệu quả của nó ở vùng nước lạnh và sâu.
Cuối cùng, hãy đề cập rằng chúng là loài cá có tầm nhìn tuyệt vời và như một quy tắc chung, cô đơnCơ thể thủy động lực học và cơ bắp mạnh mẽ của chúng mang lại cho chúng một tốc độ và sự nhanh nhẹn đặc biệt, là chìa khóa cho phong cách săn mồi và di cư đường dài của chúng.
Chế độ ăn uống cho cá kiếm
Có một vũ khí mạnh mẽ như cái miệng nhọn và sắc của nó, đoán trước rằng Thói quen của cá kiếm khá ăn thịt. Nếu bạn nghĩ rằng, bạn đã chính xác.
Chúng là một trong những loài cá kỹ năng tốt nhất sở hữu để săn bắn trên thế giới. Hơn nữa, nó không còn phụ thuộc hoàn toàn vào vũ khí mà chúng ta đặt nhiều sự chú trọng vào, mà tốc độ và sự nhanh nhẹn trong chuyển động của nó, nó cung cấp cho nó một tiềm năng săn mồi lớn hơn nhiều.
Trong số nhiều loài mà chúng ta có thể phân loại là con mồi tiềm năng của cá kiếm có các loài cá khác như cá thu, cá tuyết, cá ngừcá nhồng, Cá chuồn và cá thu. Chúng ta cũng có thể thêm một số động vật giáp xác và trên tất cả, cephalopods giống như mực. Đôi khi chúng "cắt" đàn de peces với những chuyển động ngang của thanh kiếm để làm choáng con mồi trước khi nuốt chửng.
Sinh sản
Cá kiếm là động vật có nhiều trứng, có nghĩa là chúng được sinh ra từ trứng. Quá trình thụ tinh diễn ra thông qua phương pháp thụ tinh ngoài (Con cái thả trứng vào nước, sau này sẽ được thụ tinh bằng tinh dịch của con đực), và điều đáng chú ý là con đực thành thục sinh dục sớm hơn con cái.
Sự sinh sản của trứng diễn ra quanh năm, vì vậy cá kiếm không có thời gian cụ thể để sinh sản ở những vùng ấm áp; ở vùng nước ôn đới hơn hoặc lạnh hơn, sinh sản tập trung ở mùa xuân và mùa hèCác khu vực được chọn thường là Biển Caribe, bờ biển của Florida và Vịnh Mexico, ngoài các khu vực của Địa Trung Hải và các vùng Thái Bình Dương có vùng nước bề mặt ấm; sinh sản có thể xảy ra ở trên sâu 75 m.
Một sự thật khác, hơn cả sự tò mò, đó là con cái có khả năng tích trữ không hơn không kém 1 đến 29 triệu quả trứng. Đúng là đối với kích thước của những con cá này, những quả trứng rất nhỏ, không bao giờ lớn hơn Đường kính 2 mm (thường là giữa 1,6 và 1,8 mm). Con đực thường trưởng thành sớm hơn (khoảng giữa Năm 3 và 4) và con cái muộn hơn một chút (4–5 năm), và không có ghi chép nào về sự chăm sóc của cha mẹ sau khi đẻ, vì trứng trôi dạt trong sinh vật phù du.
Sự phát triển phôi thai diễn ra nhanh chóng và ấu trùng nổi lên nhỏ bé, gần với 4 mmỞ giai đoạn đầu, cơ thể gần như không có sắc tố; mỏ bắt đầu hình thành sớm Khi chúng lớn lên, phần trên dài hơn phần dưới, mang dáng vẻ điển hình của cá con. Vây lưng của cá con có thể kéo dài dọc theo phần lưng trước khi biến đổi thành cấu trúc của cá trưởng thành khi chúng lớn lên.
Động vật ăn thịt tự nhiên và phòng thủ
Cá kiếm trưởng thành có vài kẻ săn mồi tự nhiên do kích thước, tốc độ và vũ khí phía trước của chúng. Trong số những loài đáng chú ý nhất là orca và cá mập mako vây ngắn, một con cá mập cực kỳ nhanh (cá mập mako) có khả năng đối đầu với cá trưởng thành, mặc dù có nguy cơ: đôi khi người ta phát hiện cá mập mako có mỏm nhọn. Những thanh thiếu niênmặt khác, dễ bị tổn thương hơn động vật ăn thịt lớn sống ở biển. Thanh kiếm hoạt động như quốc phòng có tác dụng răn đe và là công cụ thoát hiểm.
Ký sinh trùng và sức khỏe
Họ đã được mô tả hàng chục loài ký sinh trùng ở cá kiếm, bao gồm bạn đã có, giun tròn (chẳng hạn như anisakis), động vật nguyên sinh y giáp xácMột số ấu trùng của anisakis phục vụ như nhãn sinh học để phân biệt các quần thể (ví dụ, giữa Đại Tây Dương và Địa Trung Hải). Đôi khi, chúng có thể bám dính cá remoras y máng đènvà cá mập cắt khuôn để lại những vết tròn trên da.
Tầm quan trọng của việc đánh bắt cá và phương pháp đánh bắt
Cá kiếm là một các loài có giá trị thương mại lớn và cũng là mục tiêu của câu cá thể thaoVề mặt lịch sử nó đã được chụp bằng lao móc Ở một số vùng, một kỹ thuật vẫn còn truyền thống ở một số nơi. Hiện nay, phương pháp phổ biến nhất là dây dài bề mặt hoặc có độ sâu lớn, tận dụng thói quen ở sâu hơn vào ban ngày. Người ta thường sử dụng toàn bộ mồi (cá thu, cá trích, cá đối đỏ, cá ngừ hoặc mực), và thậm chí cả mồi câu với ánh sáng để thu hút chúng ở vùng nước sâu.
Trong thuyền thể thao, cần có thiết bị chắc chắn và đôi khi phải có trọng lượng lên tới vài kg để đạt được độ sâu đủ vào ban ngày, trong khi vào ban đêm mồi được đặt nông hơnMặc dù chúng thường không tấn công con người, chúng có thể nguy hiểm Khi họ bị thương hoặc bị đâm bằng lao, do sức mạnh của thanh kiếm và các đòn tấn công của họ.
Tiêu thụ, giá trị dinh dưỡng và khuyến nghị
Como cá xanh, cá kiếm cung cấp protein có giá trị sinh học cao, chất béo lành mạnh giàu omega-3 (lợi ích của omega-3) và khoáng chất. Để hướng dẫn, bởi 100 g dầu thô đóng góp khoảng Kcal 170, xung quanh 8 g chất béo, gần 23g proteinvà khoáng chất như trận đấu, kali, Magiê y natri với lượng vừa phải. Giá trị có thể thay đổi tùy thuộc vào cách cắt, nguồn gốc và phương pháp nấu.
Su hồ sơ dinh dưỡng hỗ trợ các lợi ích sức khỏe, mặc dù điều quan trọng là phải xem xét xuất xứ y tần suất tiêu thụLà một loài săn mồi lớn, cá kiếm có thể tích lũy thủy ngân (methylmercury) trong xác thịt của ông trong suốt cuộc đời. Vì sự thận trọng, niños y phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú nên hạn chế hoặc tránh tiêu thụ của nó, và đối với phần còn lại của dân số, nên tiêu thụ nó ở mức độ vừa phải và xen kẽ với các loài bậc dinh dưỡng thấp nhấtNếu có thắc mắc, bạn nên tham khảo ý kiến của một chuyên gia y tế hoặc một chuyên gia dinh dưỡng.
Tình trạng bảo tồn và các mối đe dọa
Chúng tôi hy vọng chúng tôi đã giới thiệu cho bạn biết thêm một chút về cá kiếm, loài cá này không may bị suy giảm phần lớn do câu cá bừa bãi, vì đây là một trong những loài có sự hiện diện lớn trong chế độ ăn uống của con người. Thêm vào đó là sự cạnh tranh thức ăn với các loài cá lớn khác và đánh bắt nhầm trong nghề cá không định hướng. Các biện pháp của quản lý nghề cá, kích thước tối thiểu, phí và các phương pháp hay nhất cho giảm thiểu đánh bắt phụ là chìa khóa cho sự bền vững.
Cá kiếm là loài săn mồi hấp dẫn và thiết yếu của hệ sinh thái biển: một loài bơi lội không biết mệt mỏi với sinh lý độc đáo và giá trị văn hóa và ẩm thực to lớn. Biết được môi trường sống, sinh học y yêu cầu bảo tồn giúp đánh giá cao nó tốt hơn và tiêu thụ nó với trách nhiệm, đảm bảo sự hiện diện của chúng ở đại dương cho các thế hệ tương lai.
