Nhiều loài cá được đặt tên chung vì chúng rất giống loài mà chúng được so sánh. Ví dụ, cá vẹt và cá ngựa vằn đã được đặt tên vì chúng giống với ngựa vằn và con vẹt. Hôm nay chúng ta sẽ nói về một loài cá khác có tên thường gọi là cá này vì nó giống với loài sói. Đúng, chúng ta hãy nói về cá nóc.
Cá sói Người ta còn gọi loài cá này là cá trê Đại Tây Dương, cá trê đại dương và cá quỷ.. Tên khoa học của nó là Anarchychas lupus và thuộc họ anarichádidos. Bạn có muốn biết mọi thứ về loài cá này không?
Phân loại và tên thông thường
Anarchychas lupus Thuộc về Vương quốc Animalia, Chordata Edge, Lớp Actinopterygii, Bộ Perciformes y Họ Anarichadidae. Trong thể loại Anarhichas Các loài liên quan khác được công nhận (chẳng hạn như A. denticulatus, A. nhỏ y A. orientalis), tất cả đều được gọi một cách thông tục là cá sói, mặc dù ở đây chúng tôi tập trung vào cá sói Đại Tây Dương.
Ngoài những cái tên phổ biến hơn, loài cá này có thể xuất hiện trong tài liệu và danh sách với những tên gọi khác: chó phương bắc, lươn sói, mèo biển o sư tử biển (không nên nhầm lẫn với động vật có vú), và thậm chí với từ đồng nghĩa lịch sử trong phân loại của nó như Anarhichas strigosus, Anarhichas vomerinus o Anarhichas lupus marisalbi, các thuật ngữ được sử dụng trong các tác phẩm cũ hơn hoặc các khu vực cụ thể.
Đặc điểm Wolffish
Cá thuộc họ này luôn có trách nhiệm kiểm soát quần thể cua xanh và nhím biểnĐiều này làm cho loài này có giá trị cao, vì nó giúp chúng ta kiểm soát một số loài có hại hơn cho môi trường sống nếu không được quản lý. Hơn nữa, cá sói hoạt động như một chỉ báo tình trạng tốt của đáy biển, vì ở những khu vực bị suy thoái hoặc ô nhiễm nặng, sự hiện diện của chúng giảm đi đáng kể.
Cá sói có một vẻ ngoài mạnh mẽ và độc đáo điều đó phân biệt nó với phần lớn de peces vùng ven biển ôn đới-lạnh. Của nó răng giống như răng của một con sói: Nó có bốn đến sáu răng cửa hình nón, nhô ra và khỏe mạnh, giống nhau ở cả hai hàm, tiếp theo là một hàng răng hàm ở giữa và các hàng răng hàm ngoài cùng với các răng hình nón tù. Sự kết hợp này, cùng với mảng xương trên vòm miệng, cho phép bạn nghiền nát những vỏ sò rất cứng.
Ở phần dưới của hàm, nó cũng có hai hàng răng hàm và, đằng sau chúng, răng hình nón, trong khi cổ họng được bao phủ bởi những chiếc răng nhỏ, rải rác giúp giữ chặt con mồi trong vỏ và ngăn không cho nó trốn thoát.
Về phần cơ thể của anh ấy, nó là kéo dài và hình trụ ở phía trước, có kết cấu mịn và trơn. Vảy của nó là thô sơ và nhúng, gần như ẩn trong da, tạo cho nó cảm giác như cao su. Vây lưng là liên tục và rất dài, kéo dài gần như toàn bộ lưng và vây hậu môn cũng rộng. Vây ngực là lớn và tròn, hoạt động như "mái chèo" để điều khiển trên đáy đá, trong khi thiếu vây bụng, một đặc điểm rất đặc trưng của nhóm.
Wolffish lớn nhất trong kỷ lục Nó dài hơn 1,5 m và nặng khoảng 18 kg.. Màu sắc thay đổi giữa tím, nâu, xanh ô liu xỉn và xanh xám, có thể có các dải hoặc đốm có độ tương phản thấp, giúp chúng ngụy trang tuyệt vời giữa đá, tảo và đáy hỗn hợp. Cơ thể của chúng giống như lươn và do đó, không có gì chậm, dựa vào sức mạnh hàm và các cuộc phục kích thay vì truy đuổi nhanh chóng.
Môi trường sống
Nó được phân phối ở cả hai bên của Bắc Đại Tây Dương và đạt đến vùng nước của Bắc cựcỞ vùng Đông Bắc Đại Tây Dương, nó phổ biến ở bờ biển Scandinavia, Iceland và Greenland, cũng như trong lĩnh vực Biển Barents, Biển Na Uy và Biển Baltic, đôi khi vươn tới phía bắc của Quần đảo Anh và thậm chí có thể đi xa tới bờ biển Cantabrian và một số khu vực phía bắc Bán đảo Iberia. Ở phía tây bắc Đại Tây Dương, nó chiếm vòng cung kéo dài từ Bắc Cực Canada đến Nova Scotia, Newfoundland và Nam Labrador, đạt cá tuyết choàng và hiếm khi, nó có thể nhìn thấy ở New JerseyNgười ta cũng tìm thấy loài cá này ở eo biển Davis gần vùng Nunavut của Canada.
Vì chúng không bơi nhanh lắm nên chúng là loài cá có thói quen đứng yênHọ thường ở gần "nhà" của họ trong các vết nứt, hang động và khe đá. Chúng được tìm thấy trong vùng đáy biển (đáy biển) và được nhìn thấy trong các hốc nhỏ và góc được hình thành bởi đá và rạn san hô tự nhiên.
Chúng sống ở độ sâu từ 20 đến 500 m., ưa thích đáy đá hoặc đáy hỗn hợp có sỏi, cát thô và vỏ sò. Chúng thích nước lạnh, với nhiệt độ có xu hướng dao động giữa -1 và 11 ºCĐể chịu được những điều kiện này, cơ thể bạn sản xuất glycoprotein chống đông ngăn ngừa sự kết tinh máu, một sự thích nghi quan trọng giúp chúng sinh tồn ở vĩ độ cao.
Loài này nhạy cảm với những thay đổi đột ngột trong môi trường sống: nơi có tình trạng tốt của quỹ (ít trầm tích lơ lửng hơn, ít ô nhiễm hơn và cấu trúc đá được bảo tồn), nó thường phong phú hơn; khi đáy bị suy thoái bởi lưới kéo đáy hoặc ô nhiễm, sự hiện diện của nó sẽ giảm đi.
Alimentacion
Cá sói sử dụng hàm khỏe của mình để ăn Động vật thân mềm (nghêu, sò, nhuyễn thể hai mảnh vỏ lớn), giáp xác (cua) và da gai (nhím biển). Răng cửa hình nón của nó bám chặt và gãy, trong khi răng hàm bên và mảng xương của vòm miệng nghiền nát vỏ và maiBằng cách này, chúng có thể tiếp cận được nguồn thịt giàu protein và khoáng chất.
Thật hiếm khi nó ăn cá khácvà khi nó làm vậy, nó thường hành động một cách ngẫu nhiên. Chế độ ăn uống thông thường của nó tập trung vào các loài động vật không xương sống có vỏ hoặc mai, nhờ bộ máy nhai cực kỳ chuyên biệt, thậm chí theo quan sát, có khả năng cắn xuyên qua vật liệu cứng như gỗ mềm trong các công trình biển.
Nó có kỹ năng săn mồi tuyệt vời bằng cách phục kích và sức mạnh hàm lớn; do đó, kiểm soát hiệu quả quần thể nhím biển và cua xanhỞ vùng nước trong, có nhiều oxy với môi trường sống đáy phức tạp, sự phong phú của loài cá này có xu hướng tăng lên, giúp duy trì sự cân bằng của các cộng đồng nền tảng và thúc đẩy rừng tảo bẹ và đồng cỏ biển bằng cách giảm áp lực ăn cỏ từ nhím biển.
Sinh sản
Phương pháp thụ tinh trứng của cá sói khác với các loài cá khác, chẳng hạn như cá mặt trời đại dương. Thay vì thả trứng ra biển khơi để thụ tinh ngoài, thụ tinh là nội bộ y con đực vẫn ở trong tổ bảo vệ bộ ly hợp trong thời gian dài, thường bao gồm Vài thángQuyền giám hộ này bao gồm thông gió bằng cánh tản nhiệt để cung cấp oxy cho trứng và phòng thủ chủ động chống lại kẻ săn mồi.
Những quả trứng được đẻ bởi con cái có đường kính từ 5,5 đến 6 mm, trong số những loài cá biển đáy lớn nhất được biết đến. Chúng là màu vàng xỉn và được đặt trong Đáy đại dương ở những vùng nông và được che chở, hình thành các cụm hoặc khối gelatin Chúng bám vào đá và tảo. Chúng cũng có thể được tìm thấy mắc kẹt trong các cụm rời rạc được bao quanh bởi tảo và tảng đá lớn.
Để sinh sản, cá sói cần phải đạt tới trưởng thành sau nhiều nămTừ thời điểm đó họ có thể hình thành cặp đôi ổn định trong mùa sinh sản, thể hiện lòng trung thành rõ rệt với tổ và lãnh thổ. Khi chim non đủ lớn và khỏe mạnh để có thể tự lập, con đực rời khỏi tổ và cá con bắt đầu cuộc sống dưới đáy biển giữa các khe nứt và tảo.
Chiến lược sinh sản này của tỷ lệ sinh thấp và đầu tư của cha mẹ cao tương phản với nhiều loài cá sống ở tầng nước giữa và giải thích độ nhạy cảm với nhiễu loạn Môi trường sống: Việc phá hủy tổ bằng lưới kéo hoặc tăng lắng đọng có thể làm giảm đáng kể khả năng sinh sản của quần thể địa phương.
Tình trạng bảo tồn
Quần thể cá sói đã suy giảm cục bộ ở một số vùng của Đại Tây Dương do đánh bắt quá mức và đánh bắt phụ (đặc biệt là với đánh bắt cá bằng lưới kéo đáy). Những nghệ thuật này, ngoài việc loại bỏ các cá nhân, Họ phá hủy nơi trú ẩn và tổ nơi loài này trú ẩn và sinh sản, đào bới đá, bọt biển và tảo cấu trúc. Hoạt động đánh bắt cá giải trí, mặc dù ít tác động hơn đánh bắt cá thương mại, cũng ảnh hưởng đến các khu vực mà loài này bị đánh bắt một cách tình cờ.
Ở cấp độ đánh giá toàn cầu, các tổ chức khác nhau đưa ra những phương pháp bổ sung cho nhau. IUCN đã phân loại cá sói Đại Tây Dương với Dữ liệu không đủ (không đủ thông tin để đánh giá rủi ro chính xác trên quy mô toàn cầu), trong khi ở phía tây bắc Đại Tây Dương, NOAA đã chỉ ra nó như Các loài đáng quan tâm (một loài cần được bảo tồn) trong một số danh sách, do sự kết hợp giữa áp lực đánh bắt và sự suy thoái của môi trường sống dưới đáy biển. Ở những khu vực mà việc quản lý đã được cải thiện và chúng đã được thiết lập đóng đáy, các thiết bị giảm thiểu đánh bắt phụ và khu bảo tồn biển, dấu hiệu phục hồi đã được quan sát.
Ngoài áp lực đánh bắt cá, các yếu tố như sự ấm lên của nước và những thay đổi trong cấu trúc của các quần xã sinh vật đáy có thể làm thay đổi sự phân bố và khả năng sinh sản của chúng. Do vai trò sinh thái và đặc điểm sinh học của chúng (sinh trưởng tương đối chậm, trưởng thành muộn và cần được chăm sóc bởi cha mẹ), nên ưu tiên các biện pháp phòng ngừa: cải thiện khả năng lựa chọn ngư cụ, hạn chế đánh bắt bằng lưới kéo ở những môi trường sống nhạy cảm, bảo vệ khu vực sinh sản và khuyến khích tiêu thụ có trách nhiệm khi cần thiết.
Do chế độ ăn uống của nó, cá sói là một động vật săn mồi quan trọng trong các cộng đồng đáy lạnh. Bằng cách giảm mật độ nhím biển và một số loài cua, ưa chuộng rừng tảo bẹ và các lớp nền sống cung cấp nơi trú ẩn cho vô số động vật không xương sống và cá. Nếu không có áp lực này, nhím biển có thể ăn quá nhiều tảo, làm suy yếu cảnh quan dưới nước và làm giảm đa dạng sinh học.
Mặc dù vẻ ngoài của nó rất ấn tượng, nhưng thịt của nó thì trắng, chắc và ngon, ngày càng được ưa chuộng trong ẩm thực vùng miền của các nước Bắc Đại Tây Dương. Bít tết, nước dùng và các món nướng được hưởng lợi từ kết cấu đặc của nó. Tuy nhiên, sự quan tâm ngày càng tăng về ẩm thực phải đi kèm với tiêu chí bền vững:Việc lựa chọn các loại cá được chứng nhận, tránh đánh bắt các loài có kích thước nhỏ và tuân thủ các mùa đánh bắt đóng cửa cũng như kích thước tối thiểu là những biện pháp cần thiết để tránh gây thêm áp lực lên các loài và môi trường sống của chúng.
Đối với việc duy trì nó trong một bể cá công cộng, nó chỉ khả thi trong cơ sở chuyên dụng Nước lạnh, thể tích lớn, làm mát chính xác, đáy đá và nhiều nơi trú ẩn. Không nên nuôi trong bể cá cảnh vì kích thước, nhu cầu nhiệt và chế độ ăn uống chuyên nghành.
Trong khoa học biển và hoạt động tiếp cận cộng đồng, cá sói thường được sử dụng như loài biểu tượng để giải thích mối liên hệ giữa ngư cụ, cấu trúc môi trường sống đáy biển và hoạt động của hệ sinh thái ôn đới-lạnh, cũng như sự thích nghi hấp dẫn của chúng thông qua protein chống đông.
Làm sao để nhận ra nó ngay từ cái nhìn đầu tiên? Đầu lớn với hàm nhô ra và môi dày, răng cửa hình nón rất dễ thấy khi mở miệng, thân dài với vây lưng lớn liên tục, ngực rộng và hoàn toàn không có vây bụng. Màu nâu, xanh lục hoặc xám xanh, thường có sọc xỉn màu ở hai bên sườn. Chúng nằm dưới đáy và thường tránh bơi trong cột nước.
Với tất cả những đặc điểm trên, cá sói là loài cá đặc trưng của vùng biển lạnh giá Đại Tây Dương: chuyên gia nghiền vỏ sò, người canh gác tình trạng của quỹ y phần quan trọng của sự cân bằng đáy biểnBảo tồn môi trường sống và đánh bắt cá một cách khôn ngoan là hai cách hiệu quả nhất để đảm bảo loài cá này tiếp tục thực hiện vai trò sinh thái của mình trong khi vẫn duy trì giá trị văn hóa và ẩm thực ở những khu vực mà loài cá này là một phần của truyền thống đi biển.