Cũng giống như có tôm càng, cũng có cua biểnNhững con cua này là ngôi sao của bài viết này. Có khoảng 4.000 loài mà chúng ta có thể gọi là cua, và nhiều loài trong số chúng sống ở biển. Những loài cua này có đặc điểm khác với những loài sống ở sông vì chúng phải thích nghi với một loại môi trường khác. môi trường.
Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cho bạn biết tất cả những gì bạn cần biết về cua biển.
Các tính năng chính
Cho dù họ đến từ làm hư để con sôngCua thuộc bộ mười chânĐiều này có nghĩa là chúng có năm cặp chân. Một mặt, chúng có cặp chân đầu tiên được biến đổi thành nhíp hoặc kìm (chelae) đã tiến hóa để bắt, cắt và xử lý thức ăn, tự vệ chống lại kẻ săn mồi và thực hiện nghi lễ tán tỉnhMặt khác, chúng có chân để di chuyển dọc theo đáy.
Giống như tất cả các loài giáp xác, chúng sở hữu một bộ xương ngoài kitin có tác dụng như một lớp vỏ bảo vệ. Lớp vỏ này không phát triển liên tục, vì vậy cua phải di chuyển (phân hủy) định kỳ: lớp vỏ cũ mềm ra và tách ra, và một lớp vỏ mới đã hình thành bên dưới. Sau khi lột xác, lớp vỏ ngoài mới cần một thời gian để cứng lại, đây là thời điểm đặc biệt nhạy cảm khi chúng dễ bị tổn thương nhất.
Con cua biển thể hiện một điều đáng chú ý sự thay đổi về kích thước và hình dạng của càng của chúng Tùy thuộc vào loài và giới tính, điều này liên quan đến chế độ ăn uống và loại con mồi mà chúng bắt được. Trong nhiều trường hợp, một càng có thể khỏe hơn một chút so với càng kia, và ở các chi như cá vược, một càng có kích thước lớn hơn bình thường và có một chức năng cụ thể. giao tiếp trong thời gian tán tỉnh.
Trong hành vi, Chúng thường có thói quen sống ở đáy biểnNghĩa là chúng lang thang dưới đáy biển, kiếm ăn, nghỉ ngơi và sinh sản. Tuy nhiên, một số loài đã thích nghi với lối sống dưới nước hơn. đáy biển (gần đáy nhưng có thời gian bơi) hoặc định cư ở vùng gian triều. Có những họ có khả năng bơi lội tuyệt vời, chẳng hạn như họ cá Portunids, với cặp chân dẹt cuối cùng để đẩy mình trong nước, mặc dù hầu hết di chuyển bằng cách đi bộ.
Một trong những hình ảnh đặc trưng nhất là dịch chuyển bênHình dạng đặc biệt của cơ thể (mai rộng với phần bụng nhỏ hơn) và sự sắp xếp của các khớp chân giúp cho việc di chuyển sang ngang dễ dàng hơn. hiệu quả và ổn định thay vì di chuyển theo đường thẳng, đặc biệt là khi chúng cần phản ứng nhanh để tìm nơi ẩn náu. Tuy nhiên, một số loài có thể tiến về phía trước hoặc lùi lại khi tình huống yêu cầu.
Một tính năng nổi bật khác là khả năng tái sinhNếu chúng bị mất chân hoặc móng, chúng có thể dần dần tái tạo lại thông qua nhiều lần lột xác, giúp tăng cơ hội sống sót.
Cơ thể cua biển thích nghi dễ dàng với các môi trường rất khác nhau. Một ví dụ điển hình là cua ẩn sĩ, không giống như những con cua khác Nó không có một lớp vỏ lưng cứng hoàn chỉnh Và vì lý do này, nó chiếm những vỏ rỗng, và thay thế chúng khi lớn lên. Một trường hợp độc đáo khác là cua dừa, có khả năng trèo cây cọ để kiếm thức ăn, một ví dụ cực đoan về sự thích nghi với cuộc sống trên cạn miễn là chúng có thể duy trì độ ẩm cơ thể và các loài đáng chú ý khác như cua nhện nhật bản.
Cho ăn cua biển
Tất cả các loại cua tự nhiên đều có một chế độ ăn tạpChúng có khả năng tiêu thụ các chất hữu cơ có nguồn gốc từ động vật và thực vật: cá nhỏ, các loài giáp xác khácChúng ăn các loại nhuyễn thể, ốc biển, giun, tảo và các chất hữu cơ còn sót lại. kìm mạnh mẽ giúp việc bắt và xử lý con mồi dễ dàng hơn. Cua càng lớn thì càng càng khỏe và lực tác dụng càng lớn, cho phép chúng mở vỏ nhuyễn thể tương đối dễ dàng.
Chúng sử dụng càng của mình để nghiền nát thức ăn thành những mảnh nhỏ dễ cầm nắm rồi đưa vào miệng. Nhiều loài thể hiện sự ưa thích đối với nhuyễn thể hai mảnh vỏ (nghêu, hàu, trai) và ốc sên nhỏỞ những khu vực gần cảng hoặc ngư trường, chúng thường áp dụng hành vi nhặt rác, tận dụng những thứ bỏ đi và thức ăn thừa của cá.
Hầu hết là cơ hộiMặc dù có thể săn mồi, chúng thường tối ưu hóa nỗ lực và giảm thiểu rủi ro bằng cách ăn những gì nước biển tràn vào bờ hoặc những con mồi dễ bắt trong các khe nứt và thảm cỏ biển. Trên bãi biển và vùng triều, không hiếm khi thấy chúng đào bới và tìm kiếm thức ăn, thậm chí còn lợi dụng... chất thải của con người khi có sẵn.
Một số loài bổ sung chế độ ăn uống của chúng bằng cách lọcChúng hấp thụ chất dinh dưỡng cùng với trầm tích và nước, và loại bỏ những gì chúng không cần. Sự đa dạng trong chế độ ăn uống của chúng phần lớn giải thích sự thành công về mặt sinh thái của chúng ở rất nhiều môi trường biển và ven biển.
Nơi sống và khu vực phân bố
Những con cua này được tìm thấy phân phối trên toàn thế giớiHầu như không có biển nào không có cua. Mặc dù một số loài thực hiện di cư theo mùa hoặc di cư có liên quan. sinh sảnSự hiện diện của nó thường xuyên xuất hiện ở hầu hết các bờ biển trên hành tinh.
Họ có khả năng thích nghi với hầu như bất kỳ loại môi trường sống nào miễn là đáp ứng được các nhu cầu tối thiểu về nơi trú ẩn và thức ăn. Chế độ ăn uống đa dạng của chúng giúp giảm sự phụ thuộc vào những điều kiện rất cụ thể, vì vậy nếu môi trường tương đối thuận lợi, chúng có khả năng phát triển mạnh. thiết lập dễ dàngChúng có thể được tìm thấy từ bờ biển, ở các vùng gian triều có thủy triều, lên đến các khu vực hạ ven biển nơi chúng ẩn náu giữa các tảng đá, đồng cỏ biển hoặc đáy cát.
Môi trường điển hình của chúng bao gồm khe đáHang động, bãi rong biển và các hốc nhỏ cung cấp nơi trú ẩn khỏi động vật săn mồi và cung cấp thức ăn như giun, giáp xác nhỏ và mảnh vụn rong biển. Một số loài chịu đựng được sự thay đổi lớn về độ mặn và nhiệt độĐiều này cho phép chúng sống ở các cửa sông và đầm lầy (nước lợ), cũng như ở những khu vực có lượng oxy tạm thời thấp.
Mặc dù chúng hiện diện hầu như trên toàn thế giới, nhiều quần thể vẫn còn phong phú ở Đại Tây Dương và ở các vùng ôn đới, và những nơi khác họ đã chinh phục thành công vùng nhiệt đới nơi nhiệt độ nước tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của chất dinh dưỡng. Nhiều loài cũng mạo hiểm ra khơi xa, đến độ sâu đáng kể, trong khi những loài khác vẫn gắn bó chặt chẽ với bờ biển.
Sinh sản và vòng đời
Sự sinh sản của nhiều loài cua biển có liên quan chặt chẽ với sự lột xác của con cáiỞ một số loài, giao phối Điều này trùng hợp với thời điểm con cái đã lột xác và vỏ của nó vẫn còn mềm. Trước đây, con đực có thể bảo vệ phụ nữ nằm lên người cô ấy và di chuyển cùng nhau trong nhiều ngày cho đến khi đến thời điểm giao phối.
Bón phân thường là nội bộSau đó, con cái gửi hàng ngàn trứng và tạo thành một “túi” mà nó giữ cố định dưới bụng, gần với chân bơi của nó, để cung cấp oxy và bảo vệ chúng trong nhiều tuần hoặc nhiều tháng, tùy thuộc vào loài và điều kiện môi trường.
Khi chúng nở, những con non trải qua một sự phát triển của ấu trùng sinh vật phù du với một số giai đoạn (zoeae) và một giai đoạn được gọi là megalopaTrong những giai đoạn này, ấu trùng trôi nổi và kiếm ăn trong cột nước cho đến khi biến thái xong, chúng sẽ chìm xuống đáy và có hình dạng thu nhỏ của con trưởng thành. nhiệt độ và độ mặn Họ có ảnh hưởng quyết định đến sự sống còn và tốc độ phát triểnNhìn chung, nhiệt độ cao hơn một chút sẽ đẩy nhanh quá trình trong phạm vi có thể chấp nhận được, và độ mặn quá thấp có thể cản trở hoặc ngăn cản sự phát triển bình thường.
Ở tuổi trưởng thành, nhiều con cua biển có thể vẫn còn nhiều ngày ra khỏi nước Chúng phát triển mạnh trong môi trường ẩm ướt với nhiệt độ vừa phải, mặc dù chúng thường quay trở lại biển để kiếm ăn, cung cấp nước và sinh sản.
Tuổi thọ thay đổi vì có nhiều loài, nhưng Nó thường dao động từ 3 đến 15 nămKhoảng thời gian này phụ thuộc vào lượng thức ăn có sẵn, áp lực từ động vật ăn thịt và sự ổn định của môi trường.
Một ví dụ điển hình: cua xanh châu Âu (Carcinus maenas)
Trong những con cua biển, Carcinus maenas (cua xanh châu Âu hoặc cua bờ biển) là một trong những loài được nghiên cứu nhiều nhất do kích thước khổng lồ của nó khả năng thích ứng và tác động sinh thái của nó ở bất cứ nơi nào nó xuất hiện. Đó là một con cua kích thước trung bìnhvới một vỏ rộng hơn chiều dài và lớn, có kìm chức năng. Màu sắc của nó rất biến (xanh lục, nâu, đỏ) tùy thuộc vào giai đoạn của chu kỳ lột xác và chất nền.
môi trường sống tất cả các loại bờ biển và vùng thủy triều, từ cửa sông đến đáy đá, cát hoặc phủ đầy tảo. Nó thể hiện khả năng chịu đựng sự thay đổi về độ mặn và nhiệt độvà chịu được thời gian oxy thấp tốt hơn các loài giáp xác khác. Nó ăn tạp và là loài ăn tạp, có khả năng tuyệt vời vỏ sò mở của các loài nhuyễn thể và khai thác nhiều loại tài nguyên.
Là một loài, nó đã được báo cáo là vượt ra ngoài phạm vi ban đầu của nó và được coi là khả năng xâm lấn cao ở nhiều nơi trên thế giới, nơi nó cạnh tranh với cua bản địa và làm cạn kiệt nguồn tài nguyên đánh bắt cá, ảnh hưởng đến nền kinh tế địa phương và sự ổn định của chuỗi thức ăn vùng gian triều. Nó cũng đã được sử dụng như chỉ thị sinh học để theo dõi kim loại nặng và các chất gây ô nhiễm khác vì nó tích tụ các dấu vết trong mô của nó.
Mối đe dọa của cua biển
Tuổi thọ của những loài động vật này khó xác định hơn vì nó có khoảng 4000 loài. Nhưng tuy nhiên, Tuổi thọ trung bình là từ 3 đến 15 năm.Tuổi thọ này phụ thuộc vào những thay đổi có thể xảy ra về số lượng động vật ăn thịt hoặc những thay đổi về môi trường. Chúng thường bị săn bắt và ăn thịt bởi các loài động vật biển như bạch tuộc, rùa biển, cá mập, rái cá biển và đôi khi là những con cua lớn hơn. chim biển và nhiều loài cá ven biển cũng ăn chúng, đặc biệt là cá con.
Khi thiếu thức ăn, chúng có thể ăn thịt lẫn nhau (ăn thịt đồng loại). Xu hướng này thường xuyên hơn ở mật độ cao dựa trên dân số và những người trẻ tuổi thường dễ bị tổn thương hơn.
Khi đến bờ biển, chúng cũng có thể gặp phải một số mối đe dọa. trứng hoặc ấu trùng Chúng cũng đang gặp nguy hiểm: ở biển, chúng có thể bị các loài ăn phù du khác ăn thịt và nếu chúng ở vùng bãi biển, động vật có vú trong nước vì chó và mèo có thể vô tình săn bắt chúng.
Ngoài những kẻ săn mồi tự nhiên, còn có những áp lực từ nguồn gốc con người: ô nhiễm (kim loại nặng, vi nhựa, hydrocarbon), mất môi trường sống do các công trình ven biển, đun nước và axit hóa của đại dương. Việc đánh bắt ngẫu nhiên bằng ngư cụ, giao thông tàu thuyền và sự suy thoái của đồng cỏ biển cũng ảnh hưởng đến quần thể địa phương của chúng.
Một khía cạnh độc đáo là quản lý các loài xâm lấnMột số chiến dịch kiểm soát loài cua không phải bản địa, nếu không được thiết kế tốt, có thể gây rối loạn cộng đồng địa phương. Do đó, các phương pháp đánh bắt chọn lọc và việc sử dụng bẫy hoặc lưỡi câu giúp giảm thiểu thiệt hại môi trường sống và cho phép thả mẫu vật nhỏ hoặc con cái mang trứng.
Mối quan hệ với con người và giá trị dinh dưỡng
Nhiều loài cua biển có sở thích ẩm thực và đánh bắt cá. Để đảm bảo tính bền vững của nó, việc đánh bắt bằng bẫy cụ thể Điều này được ưa chuộng hơn vì nó giảm thiểu tác động đến quỹ và cho phép chọn kích cỡĐiều quan trọng là phải tôn trọng đóng cửakích thước tối thiểu và thả con cái có trứng vào các loài được bảo vệ hoặc được quản lý.
Về thành phần, thịt cua nổi bật với hàm lượng protein cao có giá trị sinh học cao chất béo lành mạnh (với sự hiện diện của omega-3) và các khoáng chất như iốt, kẽm, phốt pho và magiê, ngoài ra còn có vitamin B và vitamin ESự đóng góp năng lượng của nó thường là vừa phảivới hàm lượng chất béo thấp, làm cho nó trở thành một món ăn thú vị trong chế độ ăn uống cân bằng, ngoại trừ những chống chỉ định riêng.
Để hiểu cua ăn gì và sống như thế nào, điều quan trọng là phải nhớ rằng chúng là loài chìa khóa trong hệ sinh thái ven biểnChúng tái chế chất dinh dưỡng, kiểm soát quần thể động vật không xương sống và là thức ăn cho nhiều loài. Việc thúc đẩy các hoạt động đánh bắt có trách nhiệm và bảo tồn môi trường sống của chúng góp phần duy trì sức khỏe ven biển.
Tôi hy vọng thông tin này giúp bạn hiểu thêm về cua biển. đặc điểm hình thái độc đáo, tính linh hoạt sinh thái của nó, sự thú vị của nó chu kỳ sống Và với vai trò của chúng trong hệ sinh thái và trong nhà bếp, cua biển là một nhóm động vật hấp dẫn cần được hiểu biết và bảo vệ.
